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糖果制造商玛氏公司周三体现，，，已与生物科技公司 Pairwise 相助，，，使用基于 CRISPR 的基因编辑手艺加速开发更具顺应性的可可品种。。 。
凭证协议，，，这家 M&M‘s 巧克力的生产商将获得 Pairwise 公司 Fulcrum 平台的使用权，，，该平台包括一个植物性状库，，，使玛氏能够定制更结实、更可一连的作物。。 。
CRISPR 是一种可对 DNA 举行快速精准修改的基因编辑工具。。 。在农业中，，，它通过靶向 drought resistance（抗旱性）、抗病性等差别性状来改良作物。。 。
可可树是可可豆的泉源，，，可可豆经由烘焙后可制成可可粉。。 。此次相助旨在培育出能更好抵御疾病、高温及其他天气相关压力的可可树 —— 这些因素正威胁着全球巧克力的供应。。 。
去年 10 月，，，星巴克在中美洲投资了两个立异农。。 。，，以；；て淇Х裙┯α疵馐苋虮渑挠跋。。 。这些农场专注于培育天气顺应性咖啡品种，，，并测试无人机、机械化等手艺。。 。
Pairwise 在新闻稿中指出，，，与古板育种相比，，，基因编辑能更快速、精准地实现性状改良。。 。
近年来，，，CRISPR 手艺因其在医疗领域的应用备受关注。。 。2023 年底，，，美国食物药品监视治理局批准了首个用于治疗镰状细胞病的基因编辑疗法。。 。
玛氏公司植物科学总监卡尔?琼斯在新闻稿中体现：“在玛氏，，，我们相信 CRISPR 手艺有潜力以多种方法改良作物，，，从而支持并强化全球供应链。。 。”
上个月，，，这家糖果巨头宣布到 2026 年将在美国制造业领域投资 20 亿美元，，，其中包括向犹他州的 Nature’s Bakery 工厂新增 2.4 亿美元投资。。 。
责任编辑：丁文武